水SUIZAN山（すいざん）

　今回はラーメンではなくうどんです。以前、食べに行った“釜揚げうどん”のお店です。暑いこともあって釜揚げを頼む季節でもないなぁと思い、「冷やし辛みそうどん」をオーダーしました（＾＾；

　ありふれたきしめんとつゆの上には、味噌とあえたピリ辛の挽き肉に半熟玉子がトッピングされています。つるつるとした麺の食感もさることながら、肉みそと玉子を麺に絡めて食べることで味を変えながら楽しめます。ピリ辛の肉みそだけ絡めるも良し、半熟玉子だけ絡めるも良し、両方をぜいたくに絡めるもよし・・・ぜひ、この夏のスタミナ補給にいかがでしょう！？

livedoor 東京グルメ：水SUIZAN山（すいざん）

水SUIZAN山（すいざん）
住所：新宿区新宿3-17-7 紀伊国屋ビル地下1F
電話：03-5312-2957